Приготовить сочный шашлык или куриные крылышки в глазури, замариновать фрукты на десерт или запечь вкусный стейк из капусты несложно, если знать проверенные рецепты, которые собраны в этой книге!Книга «Маринад для шашлыка» поможет приготовить самые разнообразные маринады, которые придадут вашим блюдам неповторимый вкус и откроют новые грани блюд, приготовленных на огне.Вы узнаете, как правильно подготовить мясо, рыбу, морепродукты, овощи и фрукты для маринования; лайфхаки, которые помогут не испортить продукты, выбрать инвентарь и упростить процесс приготовления.Не знаете, какой маринад подойдет к стейку, курице или шашлыку? Не беда! Здесь вы найдете 49 рецептов сухих, влажных и глазурных маринадов и 6 рецептов полноценных блюд на любой случай.Приготовьте настоящий гастрономический шедевр на мангале или на гриле с проверенными рецептами самых вкусных маринадов!
Prigotovit sochnyy shashlyk ili kurinye krylyshki v glazuri, zamarinovat frukty na desert ili zapech vkusnyy steyk iz kapusty neslozhno, esli znat proverennye retsepty, kotorye sobrany v etoy knige!Kniga Marinad dlya shashlyka pomozhet prigotovit samye raznoobraznye marinady, kotorye pridadut vashim blyudam nepovtorimyy vkus i otkroyut novye grani blyud, prigotovlennykh na ogne.Vy uznaete, kak pravilno podgotovit myaso, rybu, moreprodukty, ovoshchi i frukty dlya marinovaniya; layfkhaki, kotorye pomogut ne isportit produkty, vybrat inventar i uprostit protsess prigotovleniya.Ne znaete, kakoy marinad podoydet k steyku, kuritse ili shashlyku? Ne beda! Zdes vy naydete 49 retseptov sukhikh, vlazhnykh i glazurnykh marinadov i 6 retseptov polnotsennykh blyud na lyuboy sluchay.Prigotovte nastoyashchiy gastronomicheskiy shedevr na mangale ili na grile s proverennymi retseptami samykh vkusnykh marinadov!
