Познакомьтесь с чайным грибом с новой стороны!Все мы помним чайный гриб в трехлитровой банке под марлей, но вряд ли вы когда-нибудь задумывались зачем его держали в доме и в чем его польза. Сегодня он снова популярен, но уже под другим названием.Комбуча, полученная методом ферментации, способна оказывать положительное влияние при многих проблемах со здоровьем, а ее сочетаемость с другими продуктами делает ее универсальным напитком на все случаи жизни.В этой книге вы найдете руководство по выращиванию чайного гриба и 38 рецептов комбучи и коктейлей из нее. Сочетайте комбучу с сиропами, фруктами и ягодами, чтобы получить потрясающе полезный газированный напиток.Разве не прекрасно, что можно самому не просто выращивать чайный гриб, но и сделаться настоящим миксологом, создавая на его основе новые восхитительные напитки? Если вы заботитесь о своем здоровье, любите эксперименты и готовы пуститься в чрезвычайно увлекательное приключение, связанное с созданием волшебных напитков на основе комбучи, эта книга вам поможет!
Poznakomtes s chaynym gribom s novoy storony!Vse my pomnim chaynyy grib v trekhlitrovoy banke pod marley, no vryad li vy kogda-nibud zadumyvalis zachem ego derzhali v dome i v chem ego polza. Segodnya on snova populyaren, no uzhe pod drugim nazvaniem.Kombucha, poluchennaya metodom fermentatsii, sposobna okazyvat polozhitelnoe vliyanie pri mnogikh problemakh so zdorovem, a ee sochetaemost s drugimi produktami delaet ee universalnym napitkom na vse sluchai zhizni.V etoy knige vy naydete rukovodstvo po vyrashchivaniyu chaynogo griba i 38 retseptov kombuchi i kokteyley iz nee. Sochetayte kombuchu s siropami, fruktami i yagodami, chtoby poluchit potryasayushche poleznyy gazirovannyy napitok.Razve ne prekrasno, chto mozhno samomu ne prosto vyrashchivat chaynyy grib, no i sdelatsya nastoyashchim miksologom, sozdavaya na ego osnove novye voskhititelnye napitki? Esli vy zabotites o svoem zdorove, lyubite eksperimenty i gotovy pustitsya v chrezvychayno uvlekatelnoe priklyuchenie, svyazannoe s sozdaniem volshebnykh napitkov na osnove kombuchi, eta kniga vam pomozhet!
