Если вы сталкиваетесь с ограничениями в глютене и других продуктах и периодически не знаете, что же съесть на десерт или перекус, то в новой книге безглютенового пекаря Аси Мотиной вы найдете свой любимый, а может, даже и несколько любимых рецептов. В книге вас ждут рецепты различного безглютенового теста: дрожжевого и бездрожжевого, песочного, слоеного, пельменного и теста фило. Автор расскажет и покажет вам, какими вкусными могут быть пироги, пирожки и сдоба на таком тесте. Как бесподобны корзиночки с кремом и пирожки с капустой, даниши с кокосовым кремом и пирог с кетой и брокколи. Для вашего удобства в книге есть словарик ингредиентов, инвентаря и пекарских терминов, которые встретятся вам в рецептах. Надеемся, что благодаря рецептам, собранным в этой книге, ваша жизнь станет вкуснее, сытнее, разнообразнее, и, собираясь с друзьями или за семейным столом, вы не будете чувствовать себя обделенными и не вспомните о том, что вам чего-то нельзя.
Esli vy stalkivaetes s ogranicheniyami v glyutene i drugikh produktakh i periodicheski ne znaete, chto zhe sest na desert ili perekus, to v novoy knige bezglyutenovogo pekarya Asi Motinoy vy naydete svoy lyubimyy, a mozhet, dazhe i neskolko lyubimykh retseptov. V knige vas zhdut retsepty razlichnogo bezglyutenovogo testa: drozhzhevogo i bezdrozhzhevogo, pesochnogo, sloenogo, pelmennogo i testa filo. Avtor rasskazhet i pokazhet vam, kakimi vkusnymi mogut byt pirogi, pirozhki i sdoba na takom teste. Kak bespodobny korzinochki s kremom i pirozhki s kapustoy, danishi s kokosovym kremom i pirog s ketoy i brokkoli. Dlya vashego udobstva v knige est slovarik ingredientov, inventarya i pekarskikh terminov, kotorye vstretyatsya vam v retseptakh. Nadeemsya, chto blagodarya retseptam, sobrannym v etoy knige, vasha zhizn stanet vkusnee, sytnee, raznoobraznee, i, sobirayas s druzyami ili za semeynym stolom, vy ne budete chuvstvovat sebya obdelennymi i ne vspomnite o tom, chto vam chego-to nelzya.
