Новый год в нашей стране, бесспорно, самый любимый праздник: это веский повод собрать всю семью, даже если вы живете далеко друг от друга. Нет более подходящего случая, чтобы снова приготовить «те самые» блюда и ухватить с тарелки то, что было велено не трогать!Для Коте Оганезова, шеф-повара и известного фуд-блогера, Новый год — тоже особое торжество, и в своей дебютной книге он приглашает вас разделить трепетное ожидание праздника за одним столом. Присоединяйтесь к застолью с грузинским акцентом, где вас будет ждать не только новогодняя классика, но и блюда, которые традиционно готовили в семье Коте.Под обложкой ждут 30 рецептов, которые будут сопровождать вас все праздники, от кануна Нового года до конца зимних каникул:- яркие завтраки: сытная тбилисская шакшука, французские тосты из детства, банановые блинчики;- праздничные закуски и главные блюда: холодец, куриный паштет, карп по семейному рецепту, запеченная утка с айвой;- уютные блюда, которые украсят дни после праздника: наваристая солянка, грузинская чихиртма, ньокки из картофеля;- и, конечно же, сладости: великолепный медовик, домашний штоллен с обложки, разные печенья и согревающий облепиховый глинтвейн.И пусть ваш Новый год будет самым вкусным и уютным!
Novyy god v nashey strane, bessporno, samyy lyubimyy prazdnik: eto veskiy povod sobrat vsyu semyu, dazhe esli vy zhivete daleko drug ot druga. Net bolee podkhodyashchego sluchaya, chtoby snova prigotovit te samye blyuda i ukhvatit s tarelki to, chto bylo veleno ne trogat!Dlya Kote Oganezova, shef-povara i izvestnogo fud-blogera, Novyy god tozhe osoboe torzhestvo, i v svoey debyutnoy knige on priglashaet vas razdelit trepetnoe ozhidanie prazdnika za odnim stolom. Prisoedinyaytes k zastolyu s gruzinskim aktsentom, gde vas budet zhdat ne tolko novogodnyaya klassika, no i blyuda, kotorye traditsionno gotovili v seme Kote.Pod oblozhkoy zhdut 30 retseptov, kotorye budut soprovozhdat vas vse prazdniki, ot kanuna Novogo goda do kontsa zimnikh kanikul:- yarkie zavtraki: sytnaya tbilisskaya shakshuka, frantsuzskie tosty iz detstva, bananovye blinchiki;- prazdnichnye zakuski i glavnye blyuda: kholodets, kurinyy pashtet, karp po semeynomu retseptu, zapechennaya utka s ayvoy;- uyutnye blyuda, kotorye ukrasyat dni posle prazdnika: navaristaya solyanka, gruzinskaya chikhirtma, nokki iz kartofelya;- i, konechno zhe, sladosti: velikolepnyy medovik, domashniy shtollen s oblozhki, raznye pechenya i sogrevayushchiy oblepikhovyy glintveyn.I pust vash Novyy god budet samym vkusnym i uyutnym!
Expected