Жиры против углеводов. Книга-компас о том, как правильные жиры из продуктов «расплавляют» нездоровые жиры в организме и возвращают стройность и здоровье

Rasprostranennoe zabluzhdenie glasit: "Tot, kto khochet byt zdorovym i stroynym, dolzhen otkazatsya ot zhirnoy pishchi". Na dele zhe vse okazyvaetsya naoborot: tot, kto otkazyvaetsya ot zhirov v polzu uglevodov, stanovitsya tolstym, neschastnym i bolnym. Doktor Anne Flek, izvestnyy v Germanii vrach-dietolog i predstavitel kholisticheskoy meditsiny, razvenchivaet dogmu o polze nizkogo soderzhaniya zhira v pishche, obyasnyaet, kakova rol zhirov v formirovanii kletok i organov nashego tela, i pomogaet ponyat, kakie zhiry deystvitelno polezny, a ot kakikh stoit otkazatsya.